Beskrivning
Hallertau Mittelfrüh, är, åtminstone för vissa, symbolen för de Nobla humlesorterna.
Även om den kan användas och används under hela kokningen, är den mest uppskattad för sin fina, eleganta doft och smakbidrag. Mittelfrüh har varit en av Europas mest uppskattade sorter i århundraden och är praktiskt taget synonymt med kontinentala lager (särskilt bayerska stilar) och många typer av tyska och belgiska ale.
Karaktär: Komplex, men mild och lättillgänglig. En blandning av sött, jordnära och örtiga med levande intryck av nyklippt hö, söta kryddor och torkade blommor. Dess många avfällningar och döttrar visar några av dessa egenskaper, men ingen har samma räckvidd och balans som Mittelfrüh. Kallas av en del rätt och slätt Hallertauer
Ersättare Liberty, Hallertauer Tradition, Hallertauer Hersbrucker
Style Guide Tysk Pilsner, Pale Ale, Wheat, American Lager
Aktuell Alfa står på förpackningen
