Beskrivning
En tropiskt explosion för IPA, saisons och anda smakrika öl.
Mosaik jämförs ofta med en förstärkt Citra, med vilken den delar ett respektabelt alfainnehåll men också en mycket önskvärd oljeprofil. Denna unika oljeprofil gör att den oftast används för smak och arom. Dess exotiska, fruktfyllda bukett lämpar sig väl för amerikansk IPA, saisons, vete och Brettanomyces-jästa öl.
Karaktär: Komplex och uttalad. Starka intryck av citrusolja, balsamfuru, blåbär, persika och tropisk frukt. Anmärkningsvärd mangokaraktär, men också nyanser av lime och mandarin.
Alfasyraintervall % 11,5-13,5
Betasyraintervall % 3,2-3,9
Co-humulon som % av Alpha 24-26
Total olja ml/100 g 1,0-1,5
Aktuell Alfa står på förpackningen
