Beskrivning
Amerikansk öljäst som producerar neutrala och välbalanserade ale, ren och krispig. Bildar ett fast skumhuvud och ger en mycket god förmåga att stanna i suspension under jäsning. Idealisk för amerikanska öltyper och höghumlade öl.
- SafAle™ US-05 är en neutral jäststam
- Förjäsbarhet: Medel
- Alkoholtolerans: 9 – 11%
- Flockning: Låg – Medel
- Sedimentering: Medium
- Jästemperatur: 15 – 24 °C
Ingredienser: Yeast (Saccharomyces cerevisiae), emulsifier E491
