Crystal 100 Karamellmalt HEL 25kg Ebc 100 Viking Malt

Crystal 100 Karamellmalt HEL 25kg Ebc 100 Viking Malt

Viking Caramel Crystal Malts är gjorda av grön malt. En hög grad av karamellisering är karakteristisk av denna malt. Karamells amylolytiska aktivitet Malt är noll. Maillard-produkter som bildas i process kan fungera som antioxidanter och bidra för att smakstabilisera. Caramel Crystal  Malts brukar förbättras skumkvalitet och skumstabilitet.

Artikelnr: 25056A Kategori: Etiketter: , ,

Beskrivning

Crystal 100 Karamellmalt HEL 25kg Ebc 100 Viking Malt

Viking Caramel Crystal Malts är gjorda av grön malt. En hög grad av karamellisering är karakteristisk av denna malt. Karamells amylolytiska aktivitet Malt är noll. Maillard-produkter som bildas i process kan fungera som antioxidanter och bidra för att smakstabilisera. Caramel Crystal  Malts brukar förbättras skumkvalitet och skumstabilitet.

Mer information

Vikt 1 kg
Enhet