Beskrivning
Chateau Special B(elgium) används för att producera en djupröd till mörkbrun-svart färg och fylligare kropp. Unik smak och arom. Ger mycket färg och russinliknande smak. Ger en rik maltig smak och en hint av nöt- och plommonsmak. Kan ersätta choklad och svartmalt om bitterhet inte önskas. Kallas av Castle Malting Special B(elgium) men är deras variant av Special B.
Användande
Abbey ale, dubbels, porters, brown ale, doppelbocks. Upp till 10 % av blandningen.
