Beskrivning
Vetemalt krossad EBC 3,5-5,0 25 kg Viking Malt
Vetemalt används främst till veteöl och några andra toppjästa öl. Vetemalt används även till lageröl för smakberikning och för att förbättra skumstabiliteten. Typisk användningen är cirka 50 % av kornet för veteöl och ca. 20 % för premium lagers.
