Beskrivning
Hallertauer Tradition kombinerar klassisk karaktär med fantastisk prestanda.
Dess oljeprofil bidrar till en underbart jordig och gräsig karaktär ovanpå en näsa av nektarfrukter. Det är bäst att använda sent i koket, eller för torrhoppning. Denna användning är föredragen eftersom dess humulenhalt har noterats försvinna snabbt vid upphettning.
Arom. Trogen sitt namn är Hallertauer Tradition precis hemma i traditionella uttryck av tyska stilar: ljusa och mörka lageröl i Münchenstil, Oktoberfest, Bock, Weissbier. Den gör sig mycket bra i Kölsch och Altbier, och ensam eller i en blandning för klassiska pilsner.
Karaktär: Hallertauer Tradition uppvisar en klassisk Hallertau-karaktär av starka ört- och kryddkomponenter med en bas av ljus frukt. Komplex balans av klassisk ”humlig” karaktär med blommiga, jordnära och nyklippt hö toner.
Ersättare: Hallertau Mittelfrüh Liberty
Aktuell Alfa står på förpackningen
