Beskrivning
Tettnanger med namn efter var den ursprungligen odlades, Tettnang, är en av de fyra klassiska Nobla humlesorterna i gott sällskap med Hallertauer Mittelfrüh, Spalter och Saaz. Tettnanger odlas mest i Hallertau numera.
Tettnanger delar några av de jordnära egenskaperna som finns i klassiska engelska varianter som Fuggles, och är också känd för att ge en subtil kryddighet tillsammans med balanserade blom- och örttoner som fungerar utmärkt i lagerstilar.
Används med fördel i Lageröl
Alfasyraintervall % 2,5-5,5
Betasyraintervall % 3,0-5,0
Co-humulon som % av Alpha 22-28
Total olja ml/100 g 0,5-0,9
Aktuell Alfa står på förpackningen
