Kalciumklorid 33% (flytande) 100ml Brewferm

Denna lösning av naturlig och ren kalciumklorid E509 (lämplig för livsmedel) innehåller 33 % kalciumklorid, ett bryggsalt som ofta används av kommersiella bryggerier. Klorider ger en mjuk, fyllig och mer sötad smak till öl, medan kalciumet bidrar med flockning av proteiner och stabilisering av smaken.

Artikelnr: 22993 Kategori: Etiketter: , , ,

Beskrivning

Denna lösning av naturlig och ren kalciumklorid E509 (lämplig för livsmedel) innehåller 33 % kalciumklorid, ett bryggsalt som ofta används av kommersiella bryggerier. Klorider ger en mjuk, fyllig och mer sötad smak till öl, medan kalciumet bidrar med flockning av proteiner och stabilisering av smaken.

Den maximala mängden kalcium och klorider som kan tillsättas ölen är 200 mg/l

Ingredienser: Kalciumklorid 32-34 %, vatten 66-68%

Innehåll: 100ml

Mer information

Vikt 0146 kg
Enhet