Öljäst Fermentis Safale T-58 11,5g

Specialjäst utvald för sin starka jäsningskaraktär, intensiva fruktiga och fenoliska smaker – speciellt banan, kryddnejlika och peppriga toner. Lämplig för en stor variation av vetebaserade ölsorter och fruktig-kryddig orienterade stilar. Jäst med medelhög sedimentering: bildar inga klumpar utan en pulveraktigt dis när den resuspenderas i ölet.

Artikelnr: 9587 Kategori: Etiketter: , , , ,

Beskrivning

Specialjäst utvald för sin starka jäsningskaraktär, intensiva fruktiga och fenoliska smaker – speciellt banan, kryddnejlika och peppriga toner. Lämplig för en stor variation av vetebaserade ölsorter och fruktig-kryddig orienterade stilar. Jäst med medelhög sedimentering: bildar inga klumpar utan en pulveraktigt dis när den resuspenderas i ölet.

Förjäsbarhet: låg
Alkoholtolerans: 9 – 11%
Flockning: medel
Temperaturområde: 12-25ºC, helst 15-25ºC
Dosering: 11,5 g i 20 till 30 L

Ingredienser: Jäst (Saccharomyces cerevisiae), emulgeringsmedel E491

Kallades tidigare Safbrew T-58

Mer information

Vikt 00115 kg
Enhet