Beskrivning
Waimea är en naturlig passform för alla öl där en kraftfull humlekaraktär önskas.
Waimeas typiskt höga alfasyranivåer ger den också en betydande bitterpotential, men den är mest uppskattad för sin höga oljehalt (särskilt myrcen), låga cohumulone och aromatiska inverkan i glaset.
Karaktär: Stor och självsäker med citrusfrukt (tänk mandarin/apelsin) och barr i flera dagar.
Alfasyraintervall % 16,0-19,0
Betasyraintervall % 7,0-9,0
Co-humulon som % av Alpha 22-24
Total olja ml/100 g 1,8-2,3
Aktuell Alfa står på förpackningen