Beskrivning
Vienna malt krossad EBC 4-7 25 kg Viking Malt
Vienna Malt är kurerad på något högre temperaturer än pilsnermalt. Följaktligen Vienna Malt ger en guldfärgad öl och ökar kropp och fyllighet. På grund av det högre härdningstemperatur, enzymaktiviteten i Wien. Malten är något lägre än pilsnermaltens. Smaken av Vienna Malt är subtil, inklusive maltighet, viss sötma och inslag av karamell aromer. Lite nötiga förnimmelser kan också hittas
Används upp till 100% av maltnotan
