Summit humle pellets US 5kg

Superhög alfa och kraftfull smak har gjort Summit till en av de viktigaste humlesorterna i nya skolan av hantverksöl .
Summit stoltserar med citronaromer av mandarin, grapefrukt och apelsin tillsammans med ett imponerande alfainnehåll som ger den ett brett spektrum av potentiell användning.
Mycket höga alfanivåer gör den till en bitter humle utan motstycke, men Summit är en fantastisk dual purpose humle. Summit utmärker sig som tidiga eller sena tillsatser i humle i amerikansk ale, även om dess unika smak och arom kan vara att älska den eller lämna den för vissa.

Artikelnr: 25570 Kategori: Etiketter: , , , ,

Beskrivning

Superhög alfa och kraftfull smak har gjort Summit till en av de viktigaste humlesorterna i nya skolan av hantverksöl .
Summit stoltserar med citronaromer av mandarin, grapefrukt och apelsin tillsammans med ett imponerande alfainnehåll som ger den ett brett spektrum av potentiell användning.
Mycket höga alfanivåer gör den till en bitter humle utan motstycke, men Summit är en fantastisk dual purpose humle. Summit utmärker sig som tidiga eller sena tillsatser i humle i amerikansk ale, även om dess unika smak och arom kan vara att älska den eller lämna den för vissa.

Karaktär: Tung och stor, uppvisar signaturcitrusintensitet (särskilt grapefrukt och mandarin). I större doser kan den även ha en jordig lök/vitlökskvalité. Skördeförhållanden hjälper till att bestämma balansen mellan dess citrus och lök/vitlökskaraktär.

Alfasyraintervall % 15,0 – 18,0
Betasyraintervall % 4,0 – 6,0
Co-humulon som % av Alpha 26 – 33
Total olja ml/100 g 1,5 – 2,5

Aktuell Alfa står på förpackningen

Mer information

Vikt 1 kg
Enhet

Du gillar kanske också…