Beskrivning
Mångsidig och mild med en distinkt humlesmak, Hallertau Northern Brewer är en äkta humle som passar som bitterhumle såväl som aromhumle.
Tyskodlad Northern Brewer har en mer ”ädel” och mindre skarp profil än när den odlas någon annanstans, vilket gör den lämpad för en mängd olika traditionella europeiska Tyska lager, Belgiska och Trappistöl, Farmhouse ales, California style lagers etc
Karaktär: Övervägande kryddig med en underström av skog och vild frukt, vilket tyder på dess Brewer’s Gold härkomst. Sammantaget balanserad med en bestående smak som helt enkelt lyder ”humlig” – inte så direkt träig och citrusdominerad som USA-odlad Northern Brewer.
Aktuell Alfa står på förpackningen
