Beskrivning
Trogen sitt namn ger Huell Melon mjuka toner av mogen melon och ljusa bär.
Huell Melon har några intressanta smakegenskaper som inte vanligtvis förknippas med humle. Den är noterad för att vara intensivt fruktig med smaker och aromer av honungsmelon och jordgubbar, dess unika men mjuka fruktkaraktär gör den till ett bra val för stilar där överväldigande humlesmak kanske inte är motiverad. Den smälter väl ihop med jästkaraktären hos Hefeweizen och belgiska ale, men kan också fungera som fristående humle som en del av en sommarsäsongs- eller Brett-jäsning.
Karaktär: Intensivt fruktig, smaker och aromer av honungsmelon, jordgubbar
Alfasyraintervall % 7,0 – 8,0
Betasyraintervall % 6,0 – 8,0
Co-humulon som % av Alpha 25 – 28
Total olja ml/100 g 0,8 – 1,2
Aktuell Alfa står på förpackningen
