Beskrivning
Columbus omnämns ibland som CTZ (Columbus, Tomahawk och Zues) även om den är genetiskt skild från Zues-humle.
Den har en kraftfull humle och djup, eftertänksam arom med diskreta citrustoner – perfekt för såväl bitter som arom humle. Används vanligtvis sent i kokningen och när den är färsk har Columbus en örtsmak med en citronaktig citruseftersmak. Kallas även Tomahawk.
Används typisk i IPA, pale ale, stout.
Karaktär Behaglig med en viss stickighet i aromen.
Möjliga ersättare: Chinook, Northern Brewer, Nugget, Target, Warrior
Aktuell alfa står på förpackningen
