Black malt hel 25kg Ebc 1300 Viking Malt

Black malt hel 25kg  Ebc 1300

Smaken av Black Malt är hård men mindre skarp än det för rostat korn. Bränt och rökigt smakerna är starka.
Black Malt används i mörka öl som stouts och porter, främst för sin starka färgförmåga. Normalt ger  1–2 % en anmärkningsvärd ökning i färg utan betydande förändring i smak. Genom att höja andelen Black Malt i maltnotan kan smakförändringarna hittas snabbt.
Doser på mer än 10 % är sällsynta.

Artikelnr: 25076A Kategorier: , , Etiketter: , , , ,

Beskrivning

Black malt hel 25kg  Ebc 1300

Smaken av Black Malt är hård men mindre skarp än det för rostat korn. Bränt och rökigt smakerna är starka.
Black Malt används i mörka öl som stouts och porter, främst för sin starka färgförmåga. Normalt ger  1–2 % en anmärkningsvärd ökning i färg utan betydande förändring i smak. Genom att höja andelen Black Malt i maltnotan kan smakförändringarna hittas snabbt.
Doser på mer än 10 % är sällsynta.

Mer information

Vikt 1 kg
Enhet